Design and layout of foodservice facilities
Основен автор: | Birchfield, John C. |
---|---|
Автор-организации: | ebrary, Inc. |
Формат: | Електронен |
Език: | English |
Публикувано: |
Hoboken, N.J. :
J. Wiley,
c2008.
|
Издание: | 3rd ed., [rev. and updated]. |
Предмети: | |
Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
---|
Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TX911.3.M27 B57 2008eb |
---|