The financial ingredient in foodservice management /
Основен автор: | Bolhuis, John L. |
---|---|
Автор-организации: | National Institute for the Foodservice Industry. |
Други автори: | Wolff, Roger K., (joint author.) |
Формат: | Книга |
Език: | English |
Публикувано: |
[Lexington, Mass.] :
Heath,
c1976.
|
Серия: |
A NIFI textbook
|
Предмети: |
Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TX911.3.F5 B64 1976 |
---|