Sanitary techniques in foodservice /
| Основен автор: | Longree, Karla, 1905- |
|---|---|
| Други автори: | Blaker, Gertrude G. |
| Формат: | Книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
New York :
Wiley,
c1982.
|
| Издание: | 2nd ed. |
| Предмети: |
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TX911.3.S3 L66 1982 |
|---|