Технология на колбасното производство : Учебник за ІІ курс на промишлените училищаза трудови резерви /
| Основен автор: | Христов, К. |
|---|---|
| Други автори: | Кръстев, Д., Кривчев, Г. |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Народна просвета,
1955.
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
146 с. : илл. ; 25 см. |
|---|