Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
| Основен автор: | Pinedo, Encarnacion, b. 1848. |
|---|---|
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
| Други автори: | Strehl, Dan. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English Spanish |
| Публикувано: |
Berkeley :
University of California Press,
c2003.
|
| Серия: |
California studies in food and culture.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TX716.M4 P553213 2003eb |
|---|