Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
| Основен автор: | Ku, Robert Ji-Song, (Author) |
|---|---|
| Формат: | Електронна книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Honolulu :
University of Hawaiʻi Press,
[2014]
|
| Серия: |
Food in Asia and the Pacific.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Подобни документи: |
Print version::
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA. |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
GT2853.U5 K8 2014eb |
|---|