Brouwen, branden en bedienen : productie en verkoop van drank door vrouwen in de Noordelijke Nederlanden, circa 1500-1800 /
Bierbrouwen behoorde van oudsher tot de huishoudelijke taken van vrouwen. Sommige vrouwen brouwden meer dan ze zelf nodig hadden en verkochten het surplus. In de middeleeuwen ontstond hieruit in de Hollandse steden de commerciele bierbrouwerij. Hoewel deze nijverheid al snel door mannen gedomineerd...
| Основен автор: | Dekken, Marjolein van. |
|---|---|
| Формат: | Електронна книга |
| Език: | Dutch |
| Публикувано: |
Amsterdam :
aksant,
2010.
|
| Серия: |
Vrouwen en werk in de vroegmoderne tijd.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=387399 |
| Подобни документи: |
Print version::
Brouwen, branden en bedienen. |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=387399 |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
HD6073.L62 N434 2010eb |
|---|