Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
|---|---|
| Други автори: | Rizvi, Syed S. H. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Oxford ; Philadelphia :
Woodhead Pub.,
2010.
|
| Серия: |
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 202. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TP371 .S47 2010eb |
|---|