Food industry wastes assessment and recuperation of commodities /
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
|---|---|
| Други автори: | Kosseva, Maria R., Webb, Colin. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
London :
Academic Press,
2013.
|
| Издание: | 1st ed. |
| Серия: |
Food science and technology international series
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TD899.F585 F66 2013eb |
|---|