Барманство (напитки, ястия, организиране и функциониране на бара) /
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Дионис,
[2007].
|
| Предмети: |
| Описание на библ. документ: |
Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Предназначен е за ползване в професионалните гимназии по туризъм. |
|---|---|
| Физически характеристики: |
213, [1] с. : с ил. ; 29 см. |
| Библиография: |
Библиогр. в края на кн. |
| ISBN: |
9548494698 |