Fermentation vital or chemical process? /
| Основен автор: | Fruton, Joseph S. 1912- |
|---|---|
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Leiden ; Boston :
Brill,
2006.
|
| Серия: |
History of science and medicine library
v. 1. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Физически характеристики: |
xv, 141 p. : ill. ; 25 cm. |
|---|---|
| Библиография: |
Includes bibliographical references (p. [117]-133) and index. |
| ISSN: |
1872-0684 ; |