Технология на функционалните и специални месни и рибни продукти /
| Основен автор: | Драгоев, Стефан Георгиев член-кореспондент на БАН 1963- |
|---|---|
| Други автори: | Вълкова-Йоргова, Катя, Балев, Десислав Костадинов |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Минерва,
2009.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
NK-2-14908 |
|---|