Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост [Илиев, Петър] : [Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив] /
| Основен автор: | Илиев, Петър Арсов, 1909-2002 |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
Пловдив :
Христо Г. Данов,
1974.
|
| Издание: | 4. прераб. изд. |
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
441 с. : черт. ; 23 см. |
|---|