Ветеринарно-санитарна експертиза на продуктите от животински произход : [Учебник за студентите по ветеринарна медицина] : Т. 1-2. /
| Основен автор: | Захариев, Цанко Анастасов, 1919-1991. |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Земиздат,
1975-1976.
|
Съдържание:
- 1.
- Ветеринарно-санитарна експертиза на продуктите от животински произход : Месо, риба, яйца
- 2.
- Ветеринарно-санитарна експертиза на продуктите от животински произход : Мляко и млечни продукти