Технология на приготвяне на храните : Учебник за полувисшите медицински институти /
| Основен автор: | Белоречки, Александър Димитров, 1920-2001. |
|---|---|
| Други автори: | Джелепов, Николай А. |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Медицина и физкултура,
1977.
|
| Издание: | 2. прераб. изд. |
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
III 93683 |
|---|