Технология на кулинарната продукция : Учебник за техникумите по обществено хранене Ч. 2.
| Формат: | Статия |
|---|---|
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Земиздат,
1991.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
III 177682 |
|---|