Ветеринарно-санитарна експертиза на хранителните продукти от животински произход : За студентите от ВИЗВМ Ч. 1-2 /
| Основен автор: | Захариев, Цанко Анастасов, 1919-1991. |
|---|---|
| Други автори: | Георгиев, Ламбо Петров, Шошков, Дочо 1922-1981 |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Земиздат,
1991.
|
Съдържание:
- 1.
- Месо, риба, яйца
- 2.
- Мляко и млечни продукти