Технология на соковете : Учебник за студентите от ВИХВИ - Пловдив /
| Основен автор: | Малчев, Емил |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Земиздат,
1992.
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
232 с. : табл., сх. ; 22 см. |
|---|---|
| ISBN: |
954050113X |