Върху някои биотрансформации на белтъчни субстрати с протеолитични ензими от млечнокисели бактерии и плесени : Дис. /
| Основен автор: | Грозева-Михайлова, Лидия Петрова |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
БАН,
1994.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
DS-147-1995 |
|---|