Characterization of lactic acid bacteria from traditional Thai fermented sausages
| Основен автор: | Phalakornkule, Chantaraporn |
|---|---|
| Други автори: | Tanasupawat, Somboon |
| Формат: | Комплект |
| Език: | English |
| Публикувано: |
2006/2007
|
| Провери в СУ-УБ Библиотека Биология | Сигнатура: | |
|---|---|---|
| Налични СУ-УБ Централна библиотека | Сигнатура: |
СпІІ2138 |