Недостатъци и патогенни бактерии при бялото саламурено сирене и кашкавала
Рез. на рус. и нем. ез.
| Основен автор: | Йотов, Йото Иванов 1912-2011 |
|---|---|
| Други автори: | Икономов, Любен К., Тодоров, Дико |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София
БАН
1963
|
| Налични СУ-УБ Библиотека Биология | Сигнатура: |
8155 |
|---|---|---|
| Налични СУ-УБ Библиотека Химия | Сигнатура: |
618 |
| Налични СУ-УБ Централна библиотека | Сигнатура: |
IIБн54908 |