Стокознание на хранително-вкусовите стоки Ч. 3.
| Основен автор: | Дончев, Христо Христов |
|---|---|
| Други автори: | Златева, Денка, Пашова, Събка Димитрова |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
2011
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
419 с. с ил., табл., диагр. |
|---|---|
| Библиография: |
Библиогр. с. 416-418 |
| ISBN: |
978-954-21-0532-9 |