Биохимия на млякото и млечните продукти : [Учебник за техникумите по хранително-вкусова промишленост] /
| Основен автор: | Чомаков, Христо Вичев |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Земиздат,
1978
|
| Издание: | 2. изд. |
| Провери в Университетска библиотека „Св. Климент Охридски” | Сигнатура: |
IIБн90941 |
|---|