Каква е таз яхния? : (Парадоксите при българската кулинарна културна модернизация след Освобождението от османско владичество) /
| Основен автор: | Пожарлиев, Райчо Вангелов 1954- |
|---|---|
| Формат: | Статия |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
2022.
|
| Физически характеристики: |
с. 103-124. |
|---|---|
| Библиография: |
Библиогр. в края на статията |