Food Microbiology Laboratory
| Основен автор: | McLandsboroungh, Lunne Ann |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
CRC Press
2005
|
| Серия: |
CRC Series in Contemporary Food Science
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
28 cm |
|---|---|
| ISBN: |
0-8493-1267-1 |