Книга
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages Food Microbiology and Food Safety
| Формат: |
Книга
|
| Език: |
Bulgarian
|
| Публикувано: |
S. l. :
Springer,
2009.
|
| Предмети: |
|
| Физически характеристики: |
XII, 367 p. 24 cm.
|
| ISBN: |
978-1-4419-0825-4
|