Книга
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages Food Microbiology and Food Safety
Формат: |
Книга
|
Език: |
Bulgarian
|
Публикувано: |
S. l. :
Springer,
2009.
|
Предмети: |
|
Физически характеристики: |
XII, 367 p. 24 cm.
|
ISBN: |
978-1-4419-0825-4
|