Beer tap into the art and science of brewing /
| Основен автор: | Bamforth, Charles W., 1952- |
|---|---|
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
New York :
Oxford University Press,
2003.
|
| Издание: | 2nd ed. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Физически характеристики: |
xvi, 233 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: |
Includes bibliographical references (p. 219) and index. |