Managing food industry waste common sense methods for food processors /
Основен автор: | Zall, Robert R. |
---|---|
Автор-организации: | ebrary, Inc. |
Формат: | Електронен |
Език: | English |
Публикувано: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2004.
|
Издание: | 1st ed. |
Предмети: | |
Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Физически характеристики: |
xv, 182 p. : ill. ; 24 cm. |
---|