Italian cuisine a cultural history /
| Основен автор: | Capatti, Alberto, 1944- |
|---|---|
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
| Други автори: | Montanari, Massimo, 1949-, O'Healy, Aine. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English Italian |
| Публикувано: |
New York :
Columbia University Press,
c2003.
|
| Серия: |
Arts and traditions of the table.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TX723 .C2832513 2003eb |
|---|