Food science and security
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
|---|---|
| Други автори: | Amsel, Louis., Hirsch, Lena. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Hauppauge, N.Y. :
Nova Science Publishers,
c2009.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Описание на библ. документ: |
Includes index. |
|---|---|
| Физически характеристики: |
xii, 330 p. : ill. |