A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /
| Основен автор: | Hosking, Richard. |
|---|---|
| Други автори: | Ishige, Naomichi. |
| Формат: | Електронна книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Tokyo, Japan :
Tuttle Publishing,
1996.
|
| Издание: | First edition. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Подобни документи: |
Print version::
Dictionary of Japanese food : ingredients & culture. |
| Физически характеристики: |
1 online resource (243 pages) : illustrations |
|---|---|
| Библиография: |
Includes bibliographical references. |
| ISBN: |
9781462903436 (e-book) |