Beer : tap into the art and science of brewing /
| Основен автор: | Bamforth, Charles W., 1952- |
|---|---|
| Формат: | Електронна книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
New York :
Oxford University Press,
2003.
|
| Издание: | 2nd ed. |
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=129797 |
| Подобни документи: |
Print version::
Beer. |
| Физически характеристики: |
1 online resource (xvi, 233 pages) : illustrations |
|---|---|
| Библиография: |
Includes bibliographical references (page 219) and index. |
| ISBN: |
9780198035268 0198035268 9780195154795 0195154797 019530344X 9780195303445 |