Food processing and engineering topics /
| Други автори: | Sosa-Morales, Maria Elena., Velez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955- |
|---|---|
| Формат: | Електронна книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
New York :
Nova Science Publishers,
℗♭2009.
|
| Серия: |
Food science and technology series (Nova Science Publishers)
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=315728 |
| Подобни документи: |
Print version::
Food processing and engineering topics. |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=315728 |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TP372.5 .F66 2009eb |
|---|