From the Jewish heartland : two centuries of Midwest foodways /
Основен автор: | Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948- |
---|---|
Други автори: | Prost, Jack. |
Формат: | Електронна книга |
Език: | English |
Публикувано: |
Urbana, IL :
University of Illinois Press,
℗♭2011.
|
Серия: |
Heartland foodways.
|
Предмети: | |
Онлайн достъп: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=569684 |
Физически характеристики: |
1 online resource (x, 208 pages) : illustrations. |
---|---|
Библиография: |
Includes bibliographical references and index. |
ISBN: |
9780252093159 0252093151 |