Food safety the science of keeping food safe /
| Основен автор: | Shaw, Ian, 1950- |
|---|---|
| Автор-организации: | ebrary, Inc. |
| Формат: | Електронен |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Chichester, West Sussex, U.K. :
Wiley-Blackwell,
2012, c2013.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Онлайн достъп от Библиотека ”Паница” на Американския университет в България: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
|---|
| Провери в Paniza Library, AUBG | Сигнатура: |
TX531 .S5848 2012eb |
|---|