Planet taco : a global history of Mexican food /
| Основен автор: | Pilcher, Jeffrey M., 1965- |
|---|---|
| Формат: | Електронна книга |
| Език: | English |
| Публикувано: |
Oxford ; New York :
Oxford University Press,
2012.
|
| Предмети: | |
| Онлайн достъп: |
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Подобни документи: |
Print version::
Planet taco : a global history of Mexican food |
| Физически характеристики: |
1 online resource (311 pages) : illustrations, maps |
|---|---|
| Библиография: |
Includes bibliographical references (pages 268-282) and index. |
| ISBN: |
9780199908486 (e-book) |