Себестоимость, цена и прибыль в общественном питании /
| Основен автор: | Столяров, Яков Самойлович |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Russian |
| Публикувано: |
Москва :
Экономика,
1971.
|
| Издание: | 2. перераб и доп. изд. |
| Физически характеристики: |
192 с. : с табл., фиг. ; 20 см. |
|---|