Технология на месните и рибните консерви и на хранителните животински мазнини : Учебник за ІV курс на Техникума по месна промишленост /
| Основен автор: | Маринов, Марин Христов |
|---|---|
| Други автори: | Иванов, Димитър Спиров |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
Народна просвета,
1956.
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
170 с. : с ил. ; 28 см. |
|---|