Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства /
| Основен автор: | Плевако, Екатерина Аркадьевна |
|---|---|
| Други автори: | Бакушинская, Ольга Анатольевна |
| Формат: | Книга |
| Език: | Russian |
| Публикувано: |
Москва :
Пищевая промышленность,
1964.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
II-33727 |
|---|