Втори международен симпозиум "Нитритите и качеството на месните продукти" : Сборник доклади = Второй международный симпозиум "Нитриты и качество мясных продуктов" : Сборник докладов = Second international symposium "Nitrites and the quality of meat products" : Papers.
| Автор-организация: | Международен симпозиум "Нитритите и качеството на месните продукти". София,, Институт по месопромишленост |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian Russian English |
| Публикувано: |
София :
Институт по месопромишленост,
1985.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
III 145532 |
|---|