Изследване влиянието на биологични, химични и технологични фактори върху размножаването на saccharomyces cerevisiae във връзка с интензификацията на производството на хлебни дрожди : Дис. /
| Основен автор: | Радев, Кръстан Григоров |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
БАН,
1988.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
DS-237-1989 |
|---|