Управление и развитие на ресторанта
| Основен автор: | Наволоцкая, Янина Евгениевна |
|---|---|
| Други автори: | Еге, Миглена (прев.), Стилкова, Диана (прев.) |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София :
СофтПрес,
2007.
|
| Предмети: |
| Физически характеристики: |
191 с. с ил. ; 21 см. |
|---|---|
| ISBN: |
978-954-685-506-0 |