Подобни библ. документи

• Закусвални и гостилници на самообслужване /
  от: Стефанов, Тодор
  Публикувано: (1962)
• Организация и функциoниpанe на кухнята :
  Публикувано: (2008)
• Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела Ч. 1-
  от: Стамов, Стамен Николов
  Публикувано: (2008)
• Ресторантьорство : Управление, организация, технология /
  от: Сомов, Георги Тодоров
  Публикувано: (2011)
• Управление и развитие на ресторанта
  от: Наволоцкая, Янина Евгениевна
  Публикувано: (2007)