Ресторантьорство : Управление, организация, технология /
| Основен автор: | Сомов, Георги Тодоров |
|---|---|
| Други автори: | Иванова, Снежана Димитрова |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
Пловдив :
Акад. изд. на УХТ - Пловдив,
2011.
|
| Предмети: |
| Налични ЦБ-БАН | Сигнатура: |
NK-2-19128 |
|---|