Ресторантьорство Икономика, организация, управление на общественото хранене
| Основен автор: | Пеев, Пейо Иванов |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София
Век 22
[1995]
|
| Предмети: |
| Описание на библ. документ: |
Авт. отбелязан в библиогр. каре Офс. изд. 830 тир. |
|---|---|
| Физически характеристики: |
119 с. с ил., сх., табл. 24 см |
| ISBN: |
954-416-078-7 |