Технология и организация на ресторантьорството [Радиолекции за радиостудентите от Нов български университет] специализация маркетинг и мениджмънт в туризма
| Основен автор: | Цоников, Георги Трайков |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София
НБУ
1995
|
| Предмети: |
| Описание на библ. документ: |
Авт. не е отбелязан на кор. Изд. на Нов бълг. унив. Център по дистанционно обучение. Радиоунив Офс. изд. 1 025 тир. |
|---|---|
| Физически характеристики: |
111 с. със сх. 21 см |
| ISBN: |
954-535-083-0 |