Ресторантьорство Управление, организация, технология
| Основен автор: | Сомов, Георги Тодоров |
|---|---|
| Други автори: | Иванова, Снежана Димитрова |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
Пловдив
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
2011
|
| Предмети: |
| Налични СУ-УБ Централна библиотека | Сигнатура: |
II348425 |
|---|