Български щамове млечнокисели бактерии-продуценти на бактериоцини и възможности за приложението им
| Други автори: | Стефанова, Ц. Ц, Митева, В. И, Румян, Н. Н, Иванова, И. В |
|---|---|
| Формат: | Статия |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
1998
|
| Налични СУ-УБ Библиотека Биология | Сигнатура: |
Сп167 |
|---|---|---|
| Налични СУ-УБ Библиотека Химия | Сигнатура: |
Сп626 |
| Налични СУ-УБ Централна библиотека | Сигнатура: |
СпI2517 |