Технология на млечните продукти Масло, сирене, вторични млечни продукти
| Основен автор: | Балтаджиева, Мария Ангелова |
|---|---|
| Други автори: | Саханеков, Христо Луков |
| Формат: | Книга |
| Език: | Bulgarian |
| Публикувано: |
София
Земиздат
1985
|
| Провери в Университетска библиотека „Св. Климент Охридски” | Сигнатура: |
IIБн112991 |
|---|