Технология на млякото и млечните продукти Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив
Основен автор: | Пенев, Пеню Петров 1909-1978 |
---|---|
Формат: | Книга |
Език: | Bulgarian |
Публикувано: |
Пловдив
Хр. Г. Данов
1962
|
Издание: | 2. изд. |
Серия: |
Университетска литература
|
Описание на библ. документ: |
Цикл. изд. 1 075 тир. |
---|---|
Физически характеристики: |
480 с. с ил. 25 см |
Библиография: |
Библиогр. с. 475 |